Mat & drikke Bergen

Det blir servert en herlig varm julebordsbuffet etterfulgt av et fristende dessertbord.

Varm julebordsbuffet

  • Pinnekjøtt
  • svineribbe
  • Grove julepølser & medisterkaker
  • Kålrotstappe
  • Kokte poteter
  • Rødkål
  • Julesaus
  • Pinnefett

Dessertbuffet

  • Karamellpudding
  • Riskrem
  • Multekrem
  • Konfektkake
  • Sjokoladepudding
  • Kransekake
  • Hjemmelagde julekaker og snop
  • Fruktfat
  • Jordbærsaus
  • Karamellsaus
  • Vaniljesaus

Tapas

I tillegg til aperitiff får de med VIP billetter også tapas under VIP sekvsensen.

  • Bruscetta med:
  • Tomat og mozzarella
  • Tartar av okse
  • Hjemmerøkt laks og kremost
  • Leverpostei og rødbeter
  • Pragerskinke og cornichons
  • Hjemmelaget Brente mandler
  • Hjemmelaget spicy nuts

Drikke

Noen uker før arrangement vil hotellet ringe for å ta drikkebestilling. Du bestiller da det antallet flasker øl, vin og mineralvann som skal stå klart på deres bord når dere ankommer arrangementet.

Ønsker man bonger kan man samtidig bestille dette, bongene ligger klar på hotellet ved ankomst hotellet.